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AUF DEM GERTRUDENHOF

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GERTRUDENHOF | Familie Wawer

Milchwirtschaft, Kartoffelanbau, Hofladen

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MILCHWIRTSCHAFT

Rund 100 Milchkühe
BIO Aufzucht und Haltung

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KARTOFFELN | 5 Sorten

Saissonal aus eigenem Anbau

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BIO HOFLADEN | 24/7 geöffnet

Rohmilchautomat, Kartoffeln, Eier, Fleisch, Nudeln...

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DEIN 100% BIO HOFLADEN

Familie Wawer, Gertrudenhof 35, 53949 Dahlem




ÜBER UNS

GERTRUDENHOF
Familie Wawer

Unser Familienbetrieb wird in 4. Generation von Gregor Wawer geführt. Um 1930 vom Urgroßvater als Schäferei gegründet, wurde der Betrieb bereits 19xx auf Milchwirtschaft umgestellt. In den Anfängen mit konventionell gehaltenen Tieren etabliert, wurde der Hof stetig modernisiert und weiterentwickelt. Seit einigen Jahren produzieren wir ausschließlich in 100% BIO-Qualität. Ca. 145ha Grünland bieten genügend Fläche zum Weiden und gewährleisten ausreichend frisches Grünfutter für die Tiere. Neben dem Hauptschwerpunkt MILCH und BIO - Kartoffel, schlachten wir in regelmäßigen Abständen Tiere aus eigener BIO-Aufzucht und Haltung. Seit 2022 bieten wir hierzu eine Direktvermarktug ab Hof an. Unser BIO-Hofladen mit eigenen Erzeugnissen wird durch regionale Produkten von Partnerbetrieben ergänzt und steht Ihnen 24/7 offen.

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Landwirschaftlicher BIO-Betrieb

GERTRUDENHOF DAHLEM

Familie Wawer
Gertrudenhof 35
53949 Dahlem, Eifel
Deutschland
Tel.: +49 (0)2447/284

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BIO LEBENSMITTEL

Wir produzieren unsere Produkte zu 100% ökologisch

BIO MILCH

Täglich frisch
von unseren rund 100 Milchkühen

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BIO KARTOFFELN

Früh- und Lagerkartoffeln
Saisonal 5 Sorten aus eigenem Anbau

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BIO FLEISCH

Rindfleisch aus eigener Schlachtung
Steak, Braten, Gularsch, Rouladen...

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BIO EIER

Frische Eier aus der Eifel

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BIO NUDELN

Eiernudeln aus der Region

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BIO HONIG

Regionaler Blütenhonig aus der Eifel

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BIO KARTOFFELN UNSERE SORTEN

Frisch geerntete Früh- & Lagerkartoffeln

Belana

Die Belana ist gelbfleischig, mit feiner Schale, sehr lecker im Geschmack, gute Allzweckkartoffel - ähnlich wie Linda oder Annabelle.

Bellinda

Die beliebte Bellinda ist eine mittelfrühe Kartoffel mit oval-langovaler Form, tiefgelber Fleischfarbe und glatter Schale.Sehr gute Lagerfähigkeit.

Bernina

Sie ist bestens für Salatspeisen geeignet. Geschmacklich überzeugt sie durch ihre feine Art und ihr mildes Aroma. Die Sorte 'Bernina' gehört zu den mittelfrühen, festkochenden Sorten. Sie zeichnet sich durch eine gute Lagerfähigkeit aus.

Regina

Die “Regina” ist eine Speisekartoffel mit harmonischem, fein-aromatischem, butterigem Geschmack und ist gut geeignet als Brat-, Salat- oder Ofenkartoffel. Sie gehört geschmacklich zu den Spitzensorten. Mittelfrüh, festkochend.

Glorietta

Glorietta ist eine festkochende, lang-ovale Salatsorte mit gelber Fleischfarbe. Sie hat eine sehr gute Speisequalität und ist als sehr frühe Sorte relativ lang lagerfähig.

NEU! Blaue Anneliese

Die 'Blaue Anneliese' ist eine sehr späte, festkochende Kartoffelsorte mit blauer Schale und gleichmäßig intensiv dunkelblauem Fleisch. Ovale Sorte die sich durch einen angenehm kräftigen Geschmack auszeichnet.

BIO HOFLADEN

Eigenerzeugnisse & Regionale Produkte

Direktvermarktung - unser Hofladen ist 24/7 für Sie geöffnet. Neben Eigenerzeugnissen wie MILCH, KARTOFFELN & RINDFLEICH finden Sie zusätzlich eine Auswahl an regionalen Produkten aus der Eifel. Hierzu zählen unter anderem BIO EIER & HONIG. Rohmilch erhalten Sie stets frisch an unserem Milchautomaten. Fleisch können Sie gerne per Telefon oder E-Mail vorbestellen.

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Landwirschaftlicher BIO-Betrieb

GERTRUDENHOF DAHLEM

Familie Wawer
Gertrudenhof 35
53949 Dahlem, Eifel
Deutschland
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Familie Wawer, Gertrudenhof 35, 53949 Dahlem